La Chine en hiver abrite de nombreuses merveilles inattendues par temps froid. Au lieu d’avoir le blues de l’hiver cette année, profitez de la saison et vivez des expériences uniques qui rivalisent avec toutes celles que vous pourriez vivre pendant les mois les plus chauds.
Pour de nombreux voyageurs, l’hiver n’est peut-être pas le moment privilégié pour visiter le Moyen Empire. Quoi qu’il en soit, nous pensons qu’il y a de nombreuses raisons de le faire: moins de monde, des coûts moindres, plus d’espace et une plus grande capacité à explorer pleinement les meilleures régions du pays.
Plus important encore, voyager à travers la Chine de novembre à janvier vous permet de visualiser et de découvrir le pays sous un nouvel angle. Inspirez-vous pour votre prochaine grande aventure hivernale chinoise avec les destinations suivantes:
1. Harbin
Harbin figure bien sûr dans la liste des voyageurs d’hiver: le festival annuel de sculptures de neige et de glaces de Harbin est un véritable paradis sous-marin de tours glacées, de châteaux gigantesques et de créatures mystiques. La Reine des neiges, le classique du pays des merveilles de Pixar, le paradis hivernal de Pixar, est une scène de la vie réelle.
Laissez-vous éblouir par les lumières LED colorées qui illuminent les sculptures la nuit et, heureusement, l’escalade et les jeux plus grands sont encouragés.
Le festival de glace et de neige Rime, moins connu, mérite également une visite et se déroule à peu près au même moment à Jilin, à seulement 260 km au sud-ouest de Harbin. La présence de givre est une occurrence rare, formée lorsque de l’air chaud et humide entre en contact avec des objets à une température de congélation. L’Hiver à Jilin présente une scène exceptionnellement magique d’arbres recouverts de givre blanc cristallin.
2. Beijing / Pékin
L’hiver à Beijing est long et sec, mais il existe une multitude d’activités hivernales pour vous garder bien au chaud. La neige est rare, mais quand elle tombe, elle ajoute une texture éthérée aux rues historiques de la ville. Montez dans le parc Jingshan pour une vue imprenable sur la Cité interdite ou promenez-vous dans les quartiers hutong de Pékin.
En hiver, le lac gelé du palais d’été est transformé en une patinoire publique et les habitants remodèlent leurs patins à glace en compagnie de toute la famille. Rejoignez-les sur la patinoire et essayez une invention chinoise unique: le vélo de patinage. Dans la province voisine de Hebei, de nombreuses stations de ski sont également à visiter. Avec les Jeux olympiques d’hiver imminents, les spots de ski vont grandir rapidement, en quantité et en qualité, il n’y a donc pas de meilleur moment pour les visiter.
Si vous préférez passer la matinée d’hiver à errer dans les ruelles historiques de hutong de Pékin, renseignez-vous sur notre visite du passé et du futur de Pékin.
3. La montagne jaune
Huangshan signifie littéralement «montagne jaune» en mandarin. Ce sont des sommets magnifiques et des vallées profondes qui offrent une vue magnifique en toute saison. Enveloppez-vous au chaud cet hiver et montez sur les marches orientales en passant par des ruisseaux de montagne gelés entourés de forêts de bambous photogéniques. La marche est magnifique, mais la pièce de résistance vient au lever du jour pour vous lever tôt le matin pour admirer le célèbre lever du soleil de Huangshan du haut de la montagne.
Sentez la chaleur des rayons dorés lorsqu’ils se répandent au-dessus des nuages et se reflètent sur la neige scintillante reposant doucement sur les pics.
4. Hangzhou
Située à seulement un trajet en train de Shanghai, Hangzhou est depuis longtemps la principale source du célèbre thé Longjing (Dragon Well). Une fois cultivé et servi exclusivement à la famille impériale, vous pouvez maintenant apprendre comment le thé vert est fabriqué dans les plantations de thé de Longjing.
Visitez une ferme privée où vous pourrez siroter un thé chaud et parfumé préparé avec des feuilles de thé fraîchement cueillies à la ferme. Ensuite, détendez-vous sur la terrasse surplombant les collines de théiers recouverts d’une fine couche de neige d’un blanc argenté – tout simplement magnifique.
5. Yunnan
Au sud-ouest de la Chine, le climat plus clément du Yunnan offre un hiver confortable. La province offre une variété inégalée de paysages, de terrains et de topographies et abrite certaines de nos destinations préférées. Deux en particulier présentent une interprétation distincte du thème des merveilles de l’hiver: Dali et Shangri-Li.
En traversant la frontière tibétaine à Shangri-La, vous atteignez les sommets enneigés de Meili Snow Mountain et le fascinant mélange local de culture tibétaine et han. Ici, vous pourrez visiter le temple Ringha et regarder des milliers de drapeaux de prière multicolores claquer au vent d’hiver et profiter d’un lien spirituel avec cette terre antique située à Songzanlin Lamasery, le plus grand temple bouddhiste de la province. Icy Napahai Lake offrira une scène tranquille pleine de merveilles et de grâce d’une nature intacte et une tasse de thé au lait tibétain réchauffera vos os. Vivez cette escapade à couper le souffle lors de notre circuit Songtsam et passez vos soirées au coin du feu dans des retraites d’étoiles du monde.
Dans le centre du Yunnan, vous trouverez la vieille ville de Dali, qui abrite le groupe minoritaire Bai. Pour se préparer à l’hiver, les familles minoritaires soignent le jambon et le cornichon de la même manière que leurs ancêtres le font depuis des temps immémoriaux. Prenez votre appétit hivernal et plongez dans les cuisines des artisans de Dali lors de notre voyage à travers Dali: avec une visite du jambon.
6. Tibet
Un autre endroit formidable à visiter en Chine en hiver est le pays exotique du Tibet. Avec de douces montagnes couvertes de neige poudreuse et de beaux temples ornés de drapeaux colorés, l’hiver au Tibet est un spectacle à ne pas manquer. Situé dans l’extrême ouest de la Chine, l’altitude du Tibet vous donnera l’impression d’être au paradis sur le toit du monde
Les hivers tibétains sont connus pour leur ciel bleu et leur temps clair. Vous pouvez vous installer confortablement dans votre parka en écoutant les moines réciter leurs sutras harmonieux dans des temples dorés. De tous les côtés, vous serez enveloppés par les images et les sons sacrés de cette terre, resplendissants de tout ce que le bouddhisme typique peut donner.
Si un pèlerinage vers cette terre sacrée vous semble être un remède contre le cafard de l’hiver, envisagez de nous rejoindre lors de la visite de l’âme du Tibet ou de notre escapade à Lhassa. Ce sera comme une soupe au poulet pour l’âme.
L’hiver ne vous empêche pas de visiter la Chine. En fait, vous pourrez profiter de tout ce que la saison froide a de mieux à offrir: siroter un thé chaud près du feu, vous gaver de cuisine à la vapeur et profiter de l’occasion de patiner sur les magnifiques lacs glacés du pays.