La Chine est un pays vaste et il peut-être intimidant. Planifiez-vous votre premier voyage en Chine? Cet article vous donne quelques conseils pour un premier séjour comme la barrière de la langue, l’itinéraire recommandé, la météo, le marchandage et la culture alimentaire.
1. Briser la barrière de la langue
La barrière de la langue devrait être l’obstacle numéro un à surmonter pour un étranger lorsque vous voyagez en Chine. En fait, de nombreux Chinois commencent à apprendre l’anglais dans leurs écoles primaires (en particulier la génération après les années 80 et 90 dans les zones urbaines); Par conséquent, si vous parlez l’anglais clairement et lentement, vous n’aurez pas de difficultés à trouver de l’aide dans les zones urbaines.
Cependant, la barrière de la langue est encore complètement impénétrable à certains moments, parce que les voyageurs peuvent ne pas toujours trouver quelqu’un parlant anglais.
Apprendre le chinois avant votre arrivée en Chine vous donnera plus de confiance. Le mandarin chinois est la langue par défaut dans presque toutes les parties de la Chine.
2. Concentrez-vous sur vos destinations touristiques favorites
La Chine est vaste et contient des paysages naturels spectaculaires et des paysages culturels, y compris les plus hautes montagnes du monde, certains des plus grands déserts du monde, des prairies massives, des reliefs karstique le long de la rivière Li, de nombreux sites historiques et des villages ethniques.
Pour les voyageurs, visiter toutes les merveilles de la Chine en plusieurs jours est impossible.
Pour un premier voyage en Chine, les destinations touristiques les plus recommandées sont Beijing, Shanghai, Xi’an et Guilin.
3. Un itinéraire conçu suivant la météo annuelle :
La Chine a la plus grande gamme de conditions météorologiques de tous les pays de la planète. Parce que les conditions climatiques varient largement d’une région à l’autre, voyager vers les destinations touristiques de la Chine en fonction de la météo et les meilleurs moments pour voyager. Les informations suivantes contiennent un itinéraire conçu pour la météo annuelle rencontrée dans la plupart des destinations populaires de la Chine.
Janvier: Chine du Nord (Harbin et Jilin). Le festival international de glace et de neige de Harbin se tient du 5 janvier au 5 février chaque année, lorsque vous pourrez apprécier la sculpture sur glace presque partout à Harbin.
Février: île de Hainan. La plupart des endroits touristiques de la Chine sont encore froids en février. Cependant, Hainan est une baie tranquille à découvrir.
Mars: les Régions au sud du fleuve Yangtsé. Les fleurs de printemps apparaissent et il bruine parfois, rendant les régions de Shanghai, Yangzhou, Suzhou et Hangzhou plus gracieuses et plus dignes d’une visite.
Avril: Guilin, Xi’an et les Montagnes Jaunes. N’importe quel endroit avec des fleurs est une grande destination touristique. Visiter Guilin au cours d’avril vous permet d’apprécier les fleurs et profiter des formations karstiques uniques qui sont décorées de verdure le long de la rivière Li.
Mai: La province du Yunnan (Shangri-La, Lijiang, et Kunming) est un endroit où vous pouvez retracer l’ancienne vie, profiter du ciel bleu et visiter mystérieux monastères tibétains.
Juin: Zhangjiajie avec ses collines bien particulières (inspiration pour le film Avatar) dans la région pittoresque de Wulingyuan et la montagne de Tianmen.
Juillet: Dalian, Qingdao, Weihai, Yantai et Long Island. Les villes côtières sont de bons choix pour une excursion plus fraiche pendant l’été chaud de la Chine. Notez que Qingdao organise chaque année à la mi-août un festival international de la bière.
Août: Tibet. Faites une visite d’aventure au Tibet, visitez le magnifique palais du Potala, faites du cheval dans les vastes prairies et visitez une famille locale pour une expérience mémorable.
Septembre: Xinjiang et Pékin. Les melons et les fruits du Xinjiang sont prêts à être dégusté en septembre et le temps se refroidit pendant ce mois-ci.
Octobre: Jiuzhaigou. L’ensemble de la région panoramique de Jiuzhaigou est décoré d’arbres colorés, dont l’or, le rouge, le vert noirâtre et le jaune, qui se reflètent sur des eaux bleues claires.
Novembre: Guizhou. L’un des festivals les plus cérémonieux de Miao, le Festival de Lusheng, a lieu ce mois-ci. Visiter les villages de Miao qui sont près des collines et par des rivières, et découvrez les coutumes colorées de Miao, peuvent vous aider à mieux comprendre la minorité de Miao. Le temps en Novembre autour de Pékin est frais et confortable.
Décembre: Hong Kong. Décembre marque la saison des soldes et faire des emplettes pendant ce mois peut vous faire économiser beaucoup d’argent et c’est agréable.
4. Marchandez en chinois
Vous rencontrerez beaucoup de vendeurs vendant des souvenirs ou de la nourriture dans presque toutes les destinations touristiques en Chine. Si vous ne prévoyez d’acheter aucune de ces choses, ne pas demander le prix ou vous vous en sortirez pas. Si vous demandez, les vendeurs peuvent vous suivre pour un long chemin. En règle générale, lorsque vous négociez, diminuez les prix de 2/3.
Si les vendeurs n’acceptent pas votre prix, prétendez quitter et refuser d’acheter leurs produits. Ils pourraient vous rappeler et vous le vendre à votre prix.
Quelques phrases utiles pour le marchandage :
不要 了, 谢谢 (búyàolē, xièxiè): Non, merci.
这个 多少 钱 (zhègè duōshǎo qián): Combien cela coûte-t-il?
太贵 了 (tàiguì lē): C’est trop cher.
少 点 吧 (shǎodiǎn bā), ou 便宜 点 (piányì diǎn): Pouvez-vous descendre un peu?
5. Découvrez et dégustez la nourriture chinoise
La Chine a une culture alimentaire profonde. Chaque région en Chine a un style distinct de cuisine. Apprenez à utiliser des baguettes chinoises.
Essayez la nourriture dans la rue: certains touristes évitent à tout pris la nourriture de la rue. Cependant, ça serait passer à coté des certaines des meilleures expériences culinaires d’une ville.
Par exemple, essayez les gâteaux d’œufs de Pékin, qui ne sont trouvés que le matin pour le petit déjeuner et au prix de seulement 5 yuans chacun. Les stands de barbecue de Guilin ne sont trouvés que le soir et chaque portion coûte environ 1 ou 2 yuans.
Les cuisines chinoises sont divisées en environ huit catégories qui représentent huit cuisines régionales distinctes. En outre, le pays offre beaucoup de nourriture fantastique comme le canard laqué.